by LIN_go2romania カテゴリ
Index/ 目次 ├ 基礎情報 └ ルーマニア歴史 Note/お知らせ(4) Info /国・旅情報(129) City/街・観光地(54) ├目次(観光地+α) └ マラムレシュ地方目次 Scenery/風景 (138) Restaurant/外食 (56) └ 目次(外食店舗) オンラインtrip Food/食 (200以上!) └ 目次(食)ずらり! Shopping/買物 (45) Festival/祭 (27) Life/文化・人 (183 Art/アート・音楽・映画(41) Dracula/ドラキュラ(11) Beauty/美(31) Q&A/お問合せ(13) SAKURA/桜(10) Colum/色々(95) ご挨拶・サイト主旨 万博ルーマニア・TB歓迎! ラジオ・執筆/Media(21) News/ ニュース(39) Football Rugby (6) Japan/日本(62) ★★★★★★★★ ルーマニアから行こう!(趣旨) ├ Viena/ウィーン(11) ├ Hungary/ハンガリー(13) ├ Russia/ ロシア (21) ├ Poland/ポーランド(10) ├ Chech / チェコ(12) ├ Portugal/ポルトガル └ 東欧 その他 (4) └ Turkey トルコ TB歓迎・露エルミタージュ展 go2rumania/Profile クイズ★プレゼント Prietenii/友人・オフ会(13) Serviciu/仕事(33) └ 業務内容一覧・料金 など オリンピック タグ
私のお勧め!(243)
つぶやき(178) 自然の恵み(153) 伝統(125) 子ども・子育て(108) 現地滞在で役立つ!(91) 笑・笑・笑 :D(64) 本当に!?(48) ビジネス・投資(43) ルーマニア語(35) お菓子(29) ほのぼの・じ~ん・・(26) ルーマニア本(26) ルーマニア音楽(25) EU加盟(07年1月!)(24) パパナシ(24) あり得ぬ・困・トラブル(20) ワンちゃん(18) 建築(11) ドラキュラ退治*にんにく(6) 以前の記事
検索
by LIN.K
情報・写真提供/執筆etc
取材・掲載ご依頼は FBページMSGへ 【お知らせ】Copyright © 2004-2010 go2rumania All Rights Reserved. 無断転用・複写禁止 ルーマニア政府観光局 HPに紹介されています♪ お勧め旅サイト(東欧)に掲載 に掲載 紹介されてます ★ CREAで取材を受けました。2013' 『息子のためにフリーランスを選択 海外取材は子連れで!』 ★メンバーです ルーマニア+α 通信書いてます に選んでいただきました BSフジ番組・レポ書いています ♪ Blog Ranking ルーマニアを感じられたら クリックして下さい♪ ♪コメント欄使い方・対応方法は カテゴリー【お知らせ】欄参照。 関係のないTB(筆者判断)は 申し訳ありませんが、削除します。 ♪ TBPeople作りました! ルーマニア記事のTBはこちら! ドラキュラ記事のTBはこちら! 東欧・中欧の記事TBはこちら! ♪人気のあった記事 ・ ビール祭中継! ・ 美女の血 ・ お人形のような美女 ・ 素敵な勘違い ・ 修道女の生活 ・ ひまわりを食べる♪ ・ お花を食べよう♥ ・ 美脚の秘密! ♪是非読んで頂きたい記事 幸せ@ルーマニア 続・幸せ@ルーマニア ♪ Joyブログ再開! 『ゴールデンJoyより愛をこめて』 ?!ジョイナ&ジョイ?どっち?! ★ JOYNAと旅行更新中です★ Joyna が特派員 ! ↓ One Wave 犬と人のWebマガ ★ go2rumania リンク集 リンクはこちら ★首都ブカレストの気温 華氏(F)32以下は摂氏マイナス! 各都市の詳しいお天気は Yahoo Weatherでチェック! ★ルーマニア為替レート 現地発最新情報 より ☆週刊ブログランキング☆ ★旅行役立ちサイト★ ★格安航空券検索★ 国内格安航空券 エアナビ.com ★シティ ゴールドカード ★国際電話・保険★ 1.損保ジャパンの海外旅行保険 2.AIUの海外旅行保険 ★ お名前.com ブログパーツ
最新のコメント
ライフログ
ルーマニア関連ログ
guidebook
story
Dracula
photo
music
東欧関連ログ
story
my favorites
最新のトラックバック
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so... pocari.exblo... 香港・中国・ASEAN 雑食性 ニューヨークの遊び方 ナオミの夢 よせあつめ乱打 nanicaのある生活 空*食~くうくう~ ほっとする時間 05' 本日も和菓子日和です Human Life 美人同盟 samanthaの食卓 プラハなchihua**hua ASTY 'S * c... Grano Di Ciaco ロムンカの日本語日記 奥様よりちょときれい! ... buonviaggi.e... 代官山だより♪ aiai @cafe Tolliano Riv... 週刊ゴハチ4コマ フィレンツェ田舎生活便り2 トビイ ルツのTrave... ルーマニア~沖縄 Rom... 時々つばらつばら ボローニャに暮らす ラグーザに流れるもの 林正愛 Jungae L... イタリア料理スローフード生活 Life w/ Pure... バリ島生活を夢見て・・・... まねきねこ A TAVOLA ! イ... YPSILONの台所 Ⅱ オルガニスト愛のイタリア... ICIRI・PICIRI... 東京くいだおれDOOL 三溝清美 Cooking... うひひなまいにち su・te・ki Seoul ミンミンゼミ キッチンスタッフブログ いろいろ食メモ + α La vie sous ... domani sara'... ローズ家の台所 おいしい料理写真の撮り方 *・・・* スベテハヒト... マダム松澤のクリスタルルーム let's keikos... イタリア写真草子 AkikoのLovely... I can fly ↑ けい子の青空ネット~岩手... ルーマニア料理教室 in... team nakagawa 爽やかホハ・ホーラ! 自由時間ー至福のひとときー パリ流ダイアリー(Pet... YUKA’sレシピ♪ Favorite place EAM photo ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
(前回もお酒の話が続き、“ルーマニア家庭料理おつまみ”をご紹介しました。) さて今日のおつまみは、ルーマニアの伝統料理でもあり、 ビールフェスティバル(ビール屋台がある祭)の顔 でもあるMititei(ミティテイ)。 焼いている匂いが漂ってきそうな+煙で目が痛くなりそう; 実際、炭火で焼いているので周りはすごい煙であることも多し。 Mititeiは「香辛料の効いた棒状肉団子」 と いうのが分かりやすいかもしれません。 ルーマニアではソーセージ(皮無し)の分類です。 使われているお肉は普通色々ミックスされていて、 豚・牛・羊など、そして香辛料が混ぜ込んであるものを 器用に片手の中で棒状にし、グリルしてゆきます。 この香辛料、何だろう??と思っていたのですが スーパーでこんなものを見つけました。 Mititeiの香辛料(粉末状) スパイスのMIXですね。 これをお肉に混ぜるだけです。 日本の友達にお土産で持って帰ったら「美味しい♪」と言っていました。 どこのスーパーでも売っていますから(80円位=新2レイ) 手軽にルーマニアの味を試すのに良いかもしれません。 ビールとの愛称は抜群ですし!! そうそう、忘れちゃいけない、マスタードをたっぷりつけると、これまたお酒に 合うおつまみです♪レストランでも夏のテラスで焼いてくれていて、こうして た~~っぷりのマスタードと一緒に出てきます。 ♪Please click here for Blog Ranking クリック頂けると嬉しいです ♪
by go_to_rumania
| 2005-03-04 06:58
| Food/食 (177)
|
Comments(6)
Commented
by
SOLEO1 at 2005-03-04 16:48
ありがとうございます、実は気になってました。ミティティ(笑)
期待通り、見た感じとってもニクニクしいですねぇ。 しかもミティティ専用のスパイスまであるとは!これはリストに加えて・・っと^^ 各国の食べ物を知るのって、ほんとに楽しいです! これからもどんどんご当地ぐるめ、お願いいたします~~☆ ルーマニアでミティティの時は、煙もくもく覚悟ってことですね^^;
0
Commented
by
michiotakakura at 2005-03-04 18:25
がんばっていますね〜。独裁政権が倒れてもう、何年ですかね〜。
有為転変、西武王国の堤会長も逮捕されたし、あれも夢、これも夢なんでしょう…。 こちらパラグアイは、旱魃気味で今年の大豆は、減収で日系農家は悲鳴を上げています。お天気相手の農業も大変です。
Commented
by
koya1484 at 2005-03-04 21:46
Commented
by
m_tomo27 at 2005-03-04 22:46
Commented
by
mie_tohno at 2005-05-07 19:36
わ~、これが本場のミティティですね。マスタードをつけるんですねぇ。おいしそう! 万博記事のほうへTBさせていただきました(^^)
|
ファン申請 |
||