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その中でも今年できて、そして今の時期お勧めなのは「セルビア料理」! 新しくとても綺麗で広々、室内2階にばグランドピアノがありミニ・コンサートがある日も。 でもこちらへ着たら・・ 音楽も大きすぎることがなく、隣のテーブルのおしゃべりも気にならず 非常に「気持ちが良い」場所でした♪奥のグリル?では 豚がクルクル・・・ そう 肉・にく・Carne(カルネ=肉)の始まりです :) ここに来るメインは肉の中でもこれ・・・・ 「タルタル」です!!! タルタルって・・ そう、ルーマニアでは食べるなと言われている「生肉」そして「生卵」まで使われている!!!あたったらどうしよう・・なんて思いもよぎったけれど、 「大統領が来たレストランだから大丈夫でしょう!」笑 その後誰も(日本人も)当たらなかったので N-e problema (ヌ イエ プロブレーマ)、問題なし・笑 こうしてお肉に生タマゴ、塩・コショウ・みじんぎり玉ねぎ・粉唐辛子・香草・レモン・マスタード・ケチャップ・ウスターソース(なぜかタイ製)を好みの辛さによって作ってくれます。本場のタルタルもそうなのかしら!? よ~~~~~く練って・混ぜて・・ 味見させてくれて・・・ 出来上がりはこんな風↓ お肉はもちろん「臭み」は全くなく、美味しい。「中辛」がピリ度が一番◎! でも感想はと言われると・・・別に普通のパテ!?かも・笑 「ルーマニアで生肉を食べる」という醍醐味が売りなのでしょう・・ ちなみにお値段はかなりたっぷりな量(4人前はある)で 新30Lei(1000円ちょっと) タルタルとサラダや前菜(セルビアザクスカとあったけれどルーマニアのザクスカと同じ)を頂き そしてトップの写真のお肉を食べました。 色々なお肉が食べたいと盛り合わせを多く頼んだ私たち。 中でもお勧めは「セルビアンMixグリル(写真左下)」、ソーセージも皆美味しかったです! かなりのボリュームで、すでにお腹が一杯・・・でもデザートに“少し”甘いものを・・・ と頼んだクレープ・・・ ウェートレスさんが切っているものです。 これ、1人前です!多きすぎ! 皆で分けるから、と取り皿を貰ったらこうして切ってくれましたが、1人だったら絶対食べられない量です。 シナモンとヌカ(くるみ)のクレープで中はしっとり、オーブンで焼いてあって外はパリっとして、ルーマニアには珍しい甘さ控えめのデザートで◎! ここのレストラン、メニューは全て英語でも書いてあり、また多くのメニューは写真付、観光客にもお勧めです! 【 TAVERNA SÂRBULUI 】 Str. Tipografilor Nr.31 0231-4906050/1, 0727-353353 少し郊外、周りに公共交通機関はないので、市内からはタクシーで。 中心街から新5レイ(180円位)で行ける距離です。 ★姉妹店がシナイア(Sinaia)にもあるそうです。 シナイアは観光地ながらお勧めレストランが少ない(私は今のところない)ので そこで行ってみるのも良いかも♪ 【 TAVERNA SÂRBULUI @Sinaia 】 Calea Codrului ( drumul nou spre Cata 1400 ) 0244-314400/314348, 0726-353353 【関連情報】 ブカレストで他にもインターナショナル料理を! ・『ホテルでグルメ』 一流レストランでもお安いのは魅力♪ケーキバイキングは最高! ・『ビール・お肉・特製スープ♪』 住宅街にある、隠れ家ドイツレストラン♪味・雰囲気◎! ************************ ♪人気blogランキング参加中♪ ここをクリック頂けると投票されます。 応援クリック嬉しいです!Thank u for your click ! おととい(6月10日)に書き忘れてしまったのですが、 東方正教会のルーマニアでは今年は、6月10日が イースター(復活祭)からちょうど40日目、キリストが昇天した日です。 以前イースターの記事で、イースターからそれまでずっと ある文句を挨拶代わりに 使うと書きましたが、40日後の挨拶はその変更バージョン。 「Hristos s-a înălţat ! (フリストス サ ウンアルツァット ) キリストは昇天した!」 「Adevărat s-a înălţat! (アデヴァラット サ ウンアルツァット ) 本当に昇天した!」 イースターの時と同じように、ケーキ(コゾナック・パスカ)やタマゴを食べます。 また食べて・食べて・・・ 昼間から「宴会」を始める人達が多いのでした♪ 【関連記事】 ・イースターに食べるケーキ(レシピ付) 『大きくな~れ、ケーキ達!』 ・イースターのタマゴペインティング(家庭編) 『たまごの変身!』 ・イースターエッグ・どこの国よりも美しいかも!? 『必見イースター物産展!!』
by go_to_rumania
| 2005-06-12 16:47
| Restaurant/外食 (56)
|
Comments(13)
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nao-photos at 2005-06-12 20:37
タルタル大好物です・・・!
帝国ホテルの某レストランに、タルタルステーキ(そこでの呼び名)を よく食べにいっていたのですが・・・ あるときから、料理する人がかわったのか、おいしくなくなってしまったのです。 それ以来ごぶさた・・・! 本当においしそうなものが、 たくさんある国ですねーーー!!!
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koya1484 at 2005-06-12 20:58
見てるだけで、お腹が一杯に・・・。
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at 2005-06-12 21:15
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
こんばんは~(日本は今、夜9時半すぎなんです・・・)
こちらのページをリンクさせてもらいました。 事後報告になってしまってすみません。。。 これからもよろしくお願いしますねm(_ _)m 今、「東欧の旅愁」が手元にあります。 こういう本大好き~☆
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kiyoaki.nemoto at 2005-06-12 22:48
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at 2005-06-13 08:16
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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p_nacyu at 2005-06-13 09:00
生肉って普段食べてないとビクビクしちゃいますよね?(笑)
私も時々大丈夫か??なんて思いますが、たいてい平気です♪ ステキなレストランですね!テラスのイスとテーブルが可愛い! こういう所でステキな人と美味しいブランチを楽しみたいどすー。 ブタちゃん、チャイナタウンで見慣れてますが、改めて見てみると ヒェーーーーーーでした(汗)
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mashiro30 at 2005-06-13 12:58
どれもすごい量ですね!
豚の丸焼き、まさに丸焼きで豪快、クレープにもびっくりです。 これで1人前ということは、実際に1人でこれを食べられる方がいらっしゃるということ?! それとも残すの前提でこの量?!なわけないですよね^^;
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m_tomo27 at 2005-06-13 21:57
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africaesp at 2005-06-13 22:50
ルーマニアって、物価安いんですね・・・。
スペインはもうすぐ、住みづらい国になると予測してますんで、引っ越し先はルーマニアかな?なーんて。 タルタル、もーうちも常食です。 そちらも生肉食べる国なんですね~。生卵も。 よかよか。 しかし、こんだけ食べてるのに、若い子みんなやせ形美人ちゃん、多いですね。 あ、それはスペインも同じか・・・。問題は30才以降よね(苦笑)
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gohan_chan at 2005-06-14 00:49
いつ見てもおいしそうですね。そんなにいろんな国の料理が食べられるなんてうらやましい。チェコの田舎では、チェコ料理以外見たことないかも。。ピザぐらいかな。。(悲)
野菜もやっと外から入ってくるようになりましたが、まだまだ種類も少なくて、おいしくないです。 私はポルトガル料理のほうが断然好きですね。
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