by LIN_go2romania カテゴリ
Index/ 目次 ├ 基礎情報 └ ルーマニア歴史 Note/お知らせ(4) Info /国・旅情報(129) City/街・観光地(54) ├目次(観光地+α) └ マラムレシュ地方目次 Scenery/風景 (138) Restaurant/外食 (56) └ 目次(外食店舗) オンラインtrip Food/食 (200以上!) └ 目次(食)ずらり! Shopping/買物 (45) Festival/祭 (27) Life/文化・人 (183 Art/アート・音楽・映画(41) Dracula/ドラキュラ(11) Beauty/美(31) Q&A/お問合せ(13) SAKURA/桜(10) Colum/色々(95) ご挨拶・サイト主旨 万博ルーマニア・TB歓迎! ラジオ・執筆/Media(21) News/ ニュース(39) Football Rugby (6) Japan/日本(62) ★★★★★★★★ ルーマニアから行こう!(趣旨) ├ Viena/ウィーン(11) ├ Hungary/ハンガリー(13) ├ Russia/ ロシア (21) ├ Poland/ポーランド(10) ├ Chech / チェコ(12) ├ Portugal/ポルトガル └ 東欧 その他 (4) └ Turkey トルコ TB歓迎・露エルミタージュ展 go2rumania/Profile クイズ★プレゼント Prietenii/友人・オフ会(13) Serviciu/仕事(33) └ 業務内容一覧・料金 など オリンピック タグ
私のお勧め!(243)
つぶやき(178) 自然の恵み(153) 伝統(125) 子ども・子育て(108) 現地滞在で役立つ!(91) 笑・笑・笑 :D(64) 本当に!?(48) ビジネス・投資(43) ルーマニア語(35) お菓子(29) ほのぼの・じ~ん・・(26) ルーマニア本(26) ルーマニア音楽(25) EU加盟(07年1月!)(24) パパナシ(24) あり得ぬ・困・トラブル(20) ワンちゃん(18) 建築(11) ドラキュラ退治*にんにく(6) 以前の記事
検索
by LIN.K
情報・写真提供/執筆etc
取材・掲載ご依頼は FBページMSGへ 【お知らせ】Copyright © 2004-2010 go2rumania All Rights Reserved. 無断転用・複写禁止 ルーマニア政府観光局 HPに紹介されています♪ お勧め旅サイト(東欧)に掲載 に掲載 紹介されてます ★ CREAで取材を受けました。2013' 『息子のためにフリーランスを選択 海外取材は子連れで!』 ★メンバーです ルーマニア+α 通信書いてます に選んでいただきました BSフジ番組・レポ書いています ♪ Blog Ranking ルーマニアを感じられたら クリックして下さい♪ ♪コメント欄使い方・対応方法は カテゴリー【お知らせ】欄参照。 関係のないTB(筆者判断)は 申し訳ありませんが、削除します。 ♪ TBPeople作りました! ルーマニア記事のTBはこちら! ドラキュラ記事のTBはこちら! 東欧・中欧の記事TBはこちら! ♪人気のあった記事 ・ ビール祭中継! ・ 美女の血 ・ お人形のような美女 ・ 素敵な勘違い ・ 修道女の生活 ・ ひまわりを食べる♪ ・ お花を食べよう♥ ・ 美脚の秘密! ♪是非読んで頂きたい記事 幸せ@ルーマニア 続・幸せ@ルーマニア ♪ Joyブログ再開! 『ゴールデンJoyより愛をこめて』 ?!ジョイナ&ジョイ?どっち?! ★ JOYNAと旅行更新中です★ Joyna が特派員 ! ↓ One Wave 犬と人のWebマガ ★ go2rumania リンク集 リンクはこちら ★首都ブカレストの気温 華氏(F)32以下は摂氏マイナス! 各都市の詳しいお天気は Yahoo Weatherでチェック! ★ルーマニア為替レート 現地発最新情報 より ☆週刊ブログランキング☆ ★旅行役立ちサイト★ ★格安航空券検索★ 国内格安航空券 エアナビ.com ★シティ ゴールドカード ★国際電話・保険★ 1.損保ジャパンの海外旅行保険 2.AIUの海外旅行保険 ★ お名前.com ブログパーツ
最新のコメント
ライフログ
ルーマニア関連ログ
guidebook
story
Dracula
photo
music
東欧関連ログ
story
my favorites
最新のトラックバック
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so... pocari.exblo... 香港・中国・ASEAN 雑食性 ニューヨークの遊び方 ナオミの夢 よせあつめ乱打 nanicaのある生活 空*食~くうくう~ ほっとする時間 05' 本日も和菓子日和です Human Life 美人同盟 samanthaの食卓 プラハなchihua**hua ASTY 'S * c... Grano Di Ciaco ロムンカの日本語日記 奥様よりちょときれい! ... buonviaggi.e... 代官山だより♪ aiai @cafe Tolliano Riv... 週刊ゴハチ4コマ フィレンツェ田舎生活便り2 トビイ ルツのTrave... ルーマニア~沖縄 Rom... 時々つばらつばら ボローニャに暮らす ラグーザに流れるもの 林正愛 Jungae L... イタリア料理スローフード生活 Life w/ Pure... バリ島生活を夢見て・・・... まねきねこ A TAVOLA ! イ... YPSILONの台所 Ⅱ オルガニスト愛のイタリア... ICIRI・PICIRI... 東京くいだおれDOOL 三溝清美 Cooking... うひひなまいにち su・te・ki Seoul ミンミンゼミ キッチンスタッフブログ いろいろ食メモ + α La vie sous ... domani sara'... ローズ家の台所 おいしい料理写真の撮り方 *・・・* スベテハヒト... マダム松澤のクリスタルルーム let's keikos... イタリア写真草子 AkikoのLovely... I can fly ↑ けい子の青空ネット~岩手... ルーマニア料理教室 in... team nakagawa 爽やかホハ・ホーラ! 自由時間ー至福のひとときー パリ流ダイアリー(Pet... YUKA’sレシピ♪ Favorite place EAM photo ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
♪Blog Ranking♪
周りに聞くと「栗は食べない」とのこと。ふむ、美味しいの~残念! ところが・・ レストランのメニューに「栗ピューレのスフレ Soufle din piure de castane」!! 聞いてみると、ブラショフを含むカルパチア山脈に囲まれたトランシルヴァニア地方、 ここはルーマニア語でArdeal (アルデアル)と言われることもあるのですが、 アルデアル地方では栗はよく食べる、ということ。 なんだ、ブカレストでは食べないということだったのですね。 (聞いてみたらモルドヴァ地方でも食べないそうです) それはともかく、せっかく栗ピューレだったのに、上の写真で 栗ピューレが全く写っていませんでした!!!!(Sorry!) 【追記】 栗ピューレはアイスの後ろの陶器の中に入っています。 スフレには練りこまれていないと思います。 ボーイさんが、スフレの真中に穴を開け・ピューレを流し込んでくれまして。 (上の写真はその前に撮らせてもらった原形) 気を取り直して、別のメニューは・・ ここのレストラン、ブラショフでは「一番高い」と言われていたレストランなのですが ルーマニア料理他、アルデアル地方のメニューも色々扱っていました。 さっぱりして、でもサワークリームの濃くで 普段のチョルバ(スープ)と違う! そしてどうして高くてもこのお店にしたかというと、 ルーマニア料理を仕事上制覇(?)したいお客様に、どーーしても Salata de vinete(サラタ デ ヴィネテ) = なすのサラダ を 食べさせたかった、 色々ブラショフのルーマニアレストランを見たところ、ここだけこれを メニューに置いていたからでした。 ところが、このナスサラダも写真の写りが悪く(私のカメラは近写が苦手;) まともなのは、左のトキトゥーラの写真の左端に写っているもの;;; (トマトに囲まれている灰色?の物体です) ・・・ ;;;; まあ、このナスのサラダは本当に美味しい、ルーマニアの料理なので、 家庭での作り方を別にご紹介しますね♪ というわけで、総評: お味は値段の通り美味しいけど、★★☆かな、、 ルーマニアレストランなのに パパナシがないのが私としては××! でも雰囲気はとても良く、レストランに入る道からライトアップされていて高級感有、 ピアノ演奏では頼んでもないのに日本人がいると日本の曲を弾いてくれる というサービスつきなレストラン、ブラショフのセンターに向かう道ですぐに分かります。 ŞIRUL VĂMII Str Mureserilor Nr 18. tel 477-725 【 ブラショフの他のレストラン 】 ・ 裏道カフェ オニオンスープやランチにお勧め Bistro de L'Arte 『裏道でクラシックを聞きながら♪』 ・ ちょっと高めだけれど本当に美味しかったイタリアン CASA HIESCHER 『感激のItalian』 【 カルパチアってルーマニアのどこ??】 ・地図で山脈を確認、険しさはすごいです! 『暗くなったら終。 ~ カルパチア山脈 ~』 ******************************* ♪Blogランキング参加中♪ここをクリック頂けると投票されます 応援クリック嬉しいです!Thank you for your click !
by go_to_rumania
| 2005-10-30 06:23
| Restaurant/外食 (56)
|
Comments(18)
あらっ。一番乗り。るんるん~~♪
とても美味しそうなお料理の数々。 特にトマトに囲まれたナスのサラダは興味がありますね(笑) なすのピュレみたいな感じなのかな?美味しそう~~ クリのデザートも美味しそうだし・・あ~~お腹が空きました(涙)
0
Commented
by
berrychocolat at 2005-10-30 13:43
わーー。一番上の写真のってすごく大きくないですか(^^)?
おいしそう~。
Commented
by
m_tomo27 at 2005-10-30 19:14
美味しそうです、栗は甘いお菓子としていただきたいので
コレは最高、いやぁ食べてみたいですわぁ。
Commented
by
Buna-ziua at 2005-10-30 19:15
5:00になったので、ラジオのスイッチを入れて聞こうとしましたが、ラジオがない。なさけないですね。パソコンはあってもラジオがないなんて。
あしたインターネットで聞きます。
こんにちわ。先日はコメントありがとうございました♪
ルーマニアって、栗を食べない地方もあるんですか~!驚きです! あんなに美味しいのにね。 でも「栗ピューレのスフレ」は美味しそうですね。 これは…「ピューレが写っていない」ということは、、別添えなんですか? スフレ自体には練りこんでないんでしょうか? どちらにしても、おいしそうですね♪ またこれからも、よろしくお願いします♪
Commented
by
marco_marco at 2005-10-31 01:14
こんばんは~。へぇ~、ルーマニアではあまり栗を食べないのですね。意外です。ナスのサラダの作り方、ぜひ知りたいです。
ところで、ラジオ! 周波数を合わそうとしても合わない、っていうか我家にあるラジオは短波じゃなかったんですー(涙)。そんなことも知らないのかという夫の冷たい視線にめげず、WEBにアップされるのを待って聞きましたよ~。ルーマニアのパンのお話いっぱいで、もっともっと聞きたかったです。可愛らしいお声でした☆ お疲れ様でした。
Commented
by
fuchsia24 at 2005-10-31 05:47
うわぁ、栗ピューレのスフレ、試してみたい~。
写真に写ってないと言うのは、スフレの中にピューレが入っているってことですか? それともスフレの横にある口つきの陶器の中に入っているとか? ルーマニアで栗を食べる地域と食べない地域があるんですね。 あと、サラダ入りスープ、イマイチ想像がつかない味です~。 チャレンジャーな私としては試してみたい。。。
ラジオ、聴きました~☆興味深いお話がたくさんでした。胡桃の木の法律のお話なんかへ~っと思って聞きました。ルーマニアの小麦はグルテンが多いからおいしいのですね!あと、直接関係はありませんが、ずっと前の記事で、トマトがおいしいという話をされてましたよね?その記事を最近読んで、ルーマニアのトマトの味を思い出しました。そういわれてみれば、トマトというよりはフルーツのような濃い味を思い出し、なつかしくなりました。食べ物の味を思い出すと、また行きたいという気持ちが強まりますね。今後もいろいろな情報を発信し続けてください。楽しみにしています。
Commented
by
dancing.risu at 2005-10-31 17:43
栗好きの私としては、たまりませんっ。↑のみなさまと同じく、どこに栗のピューレがあるのか教えてください!中でしょうか?別添えかな?
ウイーンでルーマニア料理レストランに行っても、アルデアル地方の料理がおいてあるところしかないのですね。あ、ウイーンにルーマニア料理レストランってあるのかな…、ありますよねっ、きっと。。。
Commented
by
dancing.risu at 2005-11-01 02:18
Commented
by
ricoheart at 2005-11-01 07:20
先日長野で栗ご飯をいただきました。おいしかったわ♡
ヨーロッパ=焼き栗のイメージだけど、ルーマニアでは食べないのですね。 ルーさんが栗ビジネス(焼き栗屋台)を始めたら、成功間違えなし!(笑) ところで、ラジオ聞きました!(今は出勤前なので、お化粧しながら・・・) 明るくて元気で、文章もお上手だけどお話しもお上手! かわいいお声に、ますますルーさんのファンになっちゃいましたよ! 今日は1日さわやかな気分ですごせそうです。もう1回聞いちゃおっと♪
Commented
by
craftshop-i at 2005-11-01 09:03
Commented
by
まり
at 2005-11-01 09:28
x
Commented
by
welovenature at 2005-11-01 12:40
Commented
by
koya1484 at 2005-11-01 14:49
栗ごはん美味しいよね~。
栗大好き!!
Commented
at 2005-11-03 21:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
go_to_rumania at 2005-11-04 03:47
Commented
by
wagashi_yoshino at 2005-11-04 22:24
土地柄なのでしょうね。栗をホールのまま焼いたり蜜に漬けたりしない。
もしかしたらスィーツでは日常的に利用しているのかも知れませんね。 栗をピューレにしていただくところが興味深いところです。 遅ればせながらラジオ聴かせていただきました。 とてもわかりやすくルーマニアのお話(特にパンの話)拝聴しましたよ。 どんな方なのか、お声で想像したりして・・・。
|
ファン申請 |
||